chokladtryffel
Ingredienser:
300g mörk choklad (kvalité)
2dl vispgrädde
20g smör
kakao
Gör såhär:
Koka upp grädden i en kastrull. Hacka under tiden chokladen och lägg den i en skål. Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten så att chokladen smälter. Rör sedan ner chokladen tillsammans med grädden till en jämn smet.
När smeten är helt blank rör då i smöret. Rör runt tills chokladsmeten blir blank igen.
Häll ut tryffeln på ett fat och in i kylskåpet. Låt stelna i 1-2 timmar. Eller in i frysen, går lite fortare.
Forma sedan små kulor av smeten, ta hjälp av en sked. Rulla därefter kulorna i kakao.
Voilà!
300g mörk choklad (kvalité)
2dl vispgrädde
20g smör
kakao
Gör såhär:
Koka upp grädden i en kastrull. Hacka under tiden chokladen och lägg den i en skål. Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten så att chokladen smälter. Rör sedan ner chokladen tillsammans med grädden till en jämn smet.
När smeten är helt blank rör då i smöret. Rör runt tills chokladsmeten blir blank igen.
Häll ut tryffeln på ett fat och in i kylskåpet. Låt stelna i 1-2 timmar. Eller in i frysen, går lite fortare.
Forma sedan små kulor av smeten, ta hjälp av en sked. Rulla därefter kulorna i kakao.
Voilà!
Kommentarer
Postat av: Pappa
Oh vad goda de är...........rap....
Postat av: Catta
Oh vad gott det där såg ut ! :) Mums! Nej ikväll blev det bara att ta det lungt med familjen :) Vad har du för planer resten av helgen då? :)
Tack så jättemycket!
Trackback
